Электронные книги: Приготовление овощных закусочных консервов и определение потерь и отходов при обжаривании сырья
| Заголовок: | Приготовление овощных закусочных консервов и определение потерь и отходов при обжаривании сырья |
| Категории: | Виртуальные лабораторные и практические работы |
| BookID: | 636 |
| Авторы: | Еркебаева С.У. |
| ISBN-10(13): | 0 |
| Дата публикации: | 2014 |
| Количество страниц: | 0 |
| Язык: | Русский |
| Цена: | 0.00 |
| Оценка: |
|
| Изображение: |
|
| Описание: |
Цель работы- изучить технологию получения овощных закусочных консервов, определение потерь и отходов по операциям, исследование процесса обжарки и определение % ужарки. |
Обзоры
Быстрые ссылки
- Перевод или восстановление
- Казахский электронный портал
- Вакантные образовательные гранты
- AI-SANA AUEZOV UNIVERSITY
- Каталог элективных дисциплин
- Путеводитель Студента
- Путеводитель магистранта и PhD докторанта
- Диплом собственного образца
- Аккредитация и лицензирование
- Образование на трех языках
- Положение об использовании системы Антиплагиат
- Лучший преподаватель вуза
- Академический календарь институт послевузовского образования
- Расписание
- Уполномоченный по этике
- Блог ректора
- Библиотека
- Онлайн центр обслуживания студентов
- Интернационализация университета
- Программа развития НАО "ЮКУ им. М.Ауезова" на 2024-2028 годы
- Административный департамент
- Департамент финансов
- Департамент по административно-хозяйственной деятельности
- Академическая политика
- Инструкция по обеспечению сэр и его соблюдение
- Вакансии
- Вакансии ауп
- Антикоррупционная комплаенс-служба
- Auezov TV
- Политика и цели в области обеспечения качества
- Выпускники
- Ассоциация выпускников ЮКУ имени М. Ауэзова
- Модель выпускника
- Алгоритм перехода на онлайн обучение
- Алгоритм организации подготовки к 2021-2022 учебному году
- Электронные услуги
- Абитуриентам
Полезные материалы
Контакты
160012, город Шымкент,
проспект Тауке хана, 5
Канцелярия
8 (725-2) 21-01-41
canselyarya@mail.ru
info@auezov.edu.kz
160012, город Шымкент,
проспект Тауке хана, 5
Канцелярия
8 (725-2) 21-01-41
canselyarya@mail.ru
info@auezov.edu.kz
