Оқуқұралы 5В090200- Туризм, 5В090400 ӘМС мамандыктары студенттерге арналған. Оқу құралында қонақүй кәсіпорындарының жұмыс режимін оңтайландыру жолдары қарастырылған. “Қабат қызметтері” қонақ үйдің тазалығы, бөлме түрлері туралы жалпы мәлімет бере отырып, тазалықта қолданылатын құрал-жабдықтар, оларды қолдану әдістерін, декорация түрлерін, қонақ үй кәсіпорындарында маңызды болған қабат қызметтері бөлімінің жұмыс істеуін және осы бөлімді басқарудың негізгі тәсілдерін қолданады.