Достижения

Департамент научных проектов и программ AUEZOV UNIVERSITY продолжает делиться радостной новостью.
Сегодня новосельцем является молодой ученый Бердембетова Айнур Туймебаевна.
Айнур Туймебаевнаприняла участие в программе льготного кредитования жилья для молодых ученых, запущенной в 2023 году Министерством науки и высшего образования при поддержке государства совместно с «Отбасы банк» истала обладателем 3-х комнатной квартиры в центре города Шымкента.
Айнур Туймебаевна в рамках проекта «Разработка технологии полукопченой колбасы из растительного заменителя мяса функционального назначения» занимается разработкой технологии полукопченых колбас растительного происхожденияс использованиемкрови животных для замены мяса.
Спрос на мясную продукцию во всем миревысокий, поэтому в настоящее время производители мяса стараются удовлетворить спрос населения. Одним из путей решения данной проблемы является развитие производства колбасных изделий растительного происхождения. В этих целях большое значение приобретает вышеназванный проект.
Поздравляем Айнур Туймебаевну с новосельем и желаем успехов в науке!