Цель научного центра «Биотехнология» - генерация новых знаний в сфере сельскохозяйственной,  пищевой и промышленной биотехнологии, создание  научно-исследовательской базы по биотехнологии,  отвечающей современным требованиям научно-  технического прогресса и интеграция Центра в  отечественную и международную систему знаний и  производства.

Задачи научного центра «Биотехнология»:

• проведение научно-исследовательских работ в соответствии с приоритетными  направлениями и тенденциями  развития науки, техники и  мировых достижений;
• внедрение научных разработок в сельскохозяйственном,  пищевом и промышленном  производствах;
• обеспечение повышения научного и образовательного потенциала Университета;
• расширение коллаборации с ведущими рейтинговыми  университетами и научными  центрами.
• модернизация материально-технической базы Центра

Структура научного центра «Биотехнология»:

1. НИЛ «Сельскохозяйственная биотехнология»
2. НИЛ «Пищевая биотехнология»
3. НИЛ «Промышленная биотехнология»